Quando parliamo di food photography stiamo entrando in un settore, che io prediligo e che è sempre più in crescita. Molti ristoranti, hotel o anche solo chef e pasticceri freelands sono giunti alla consapevolezza che il fascino del cibo passa anche attraverso le immagini che lo ritraggono e una foto evocativa del loro prodotto è il modo migliore per raccontare la loro storia e le caratteristiche di un piatto al primo sguardo. In un solo scatto puoi racchiudere l’essenza di ciò che sei e ciò che fai e arrivare alla pancia dei tuoi clienti passando dal cuore.
Per Casa tu Martino, ristorante tipico a Taviano, ho realizzzato diverse foto di piatti ogniuna delle quali ha il compito di comunicare uno stato d'animo, un momento conviviale e la bontà della pietanza preparata con professionalità e creatività dallo chef. In questo caso il dessert al sedano ha colpito la mia attenzione ed ho cercato di esaltare la freschezza del piatto con una luce molto diffusa. Inoltre l'ingrediente principale del piatto posto come materia prima grezza sullo sfondo ci permette di assaporare il fresco gusto del sedano solo con lo sguardo. Questa è la forza di una fotografia di food professionale studiata per comunicare.
Una buona fotografia può cambiare la tua immagine in meglio e migliorare anche l’aspetto del tuo sito internet, del tuo blog, del tuo menù o del tuo locale.
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